Reptilic :: Afficher le sujet - question pour ceux qui ont des gros (jveux pas etre degeux)

Justin a écrit:

L'idée d'Oli avec les sacs plastiques est excellente mais le problème que j'ai éprouvé c'est que mes sacs finissent toujours par prendre l'eau et ma proie finit par se détremper alors j'ai opté pour un bac.

FreeQ

Citation:

Le probleme avec l'idee de justin c'est que si tu met une grosse proie à la chaleur longtemps les bactéries vont se faire un party. t'es mieux de décongeler a l'eau froide comme il faut puis par la suite si ton serpent aime pas les lunch froid réchauffe le après 2 minutes a l'eau chaude (pas bouillante tu veux aps le cuire) il devrais etre pret a servir.

Combien de gros as-tu à nourrir?
Ta technique c'est une technique qui fonctionne très bien pour les petites proies mais snake 1 parle ici de proie de la grosseur d'un lapin alors si tu le dégèles à l'eau froide, j'espere que tu n'es pas trop pressé parce que le temps que ça dégèle ton eau sera rendu chaude et le "party de bacrtéries" prendra forme d'une maniere ou une autre.

La meilleur solution pour ceux qui veulent servir une proie qui pourrait être servi dans un restaurant est de mettre la proie au frigo et attendre jusqu'à ce qu'elle dégele (parfois 2 jours) mais bon, moi je préfere la methode des bactéries :roll:

, je suis pas assez prévoyant

Auteur:	snake1 [ Dim Fév 20, 2005 2:17 am ]
Sujet du message:	question pour ceux qui ont des gros (jveux pas etre degeux)
ok c est peut etre con comme question mais ya til quelqu un qui a un truc pour faire decongeler des lapin ou cochon dinde calic que je trouve ca long ca pas d allure!

Auteur:	urospeed [ Dim Fév 20, 2005 8:37 am ]
Sujet du message:
micro onde ou four mais je suis pas sur

Auteur:	Pierre-alexandre [ Dim Fév 20, 2005 9:09 am ]
Sujet du message:
micro onde sa fait pas cuire les aliments en même temps....moi je dirais comme à ma job (st-hubert) quand j'ai des steaks congélés à faire décongelés je les mets dans un bac et je fais couler de l'eau froide continu dessus au bout d'un certains temps, ils sont décongelé. p.s aucune eau chaude celà cuirait et affecterait l'alimentation

Auteur:	Dom [ Dim Fév 20, 2005 9:13 am ]
Sujet du message:
salut mamzelle, tu mets le lapin dans une chaudiere d'eau tiede ciao! Dom

Auteur:	Mo0n [ Dim Fév 20, 2005 9:55 am ]
Sujet du message:
baaah si ca marche pour des pinkies.. ca doit avoir le meme procedé pour les autres trucs congelés.. Un recipient approprié a la shape de la proie.. rempli d'eau chaude, mettre le lunch et attendre. Pour des pinkies j'attend 3-4 mins.. Ca doit etre un peu plus long pour un cochon d'inde + lapin

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Auteur:	Justin [ Dim Fév 20, 2005 10:54 am ]
Sujet du message:
Je mets la proie dans un bac avec couvercle pour garder la chaleur, met de l'eau chaude dans le sink et met le bac dans le sink pour faire un genre de bain marie

Auteur:	Oli20 [ Dim Fév 20, 2005 12:06 pm ]
Sujet du message:
Un peu la même idée que Justin, mais à mon avis si tu mets la proie dans un sac de plastique étanche, la chaleur du bac d'eau chaude va faire décongeler la proie plus rapidement à travers le sac qu'à travers un contenant, etl 'avantage de ne pas mettre la proie directement dans l'eau, c'est qu'après t'as pas besoin de l'éponger pendant un demie-heure et ca sent pas le poil mouillé

Auteur:	FreeQ [ Dim Fév 20, 2005 12:16 pm ]
Sujet du message:
Le probleme avec l'idee de justin c'est que si tu met une grosse proie à la chaleur longtemps les bactéries vont se faire un party. t'es mieux de décongeler a l'eau froide comme il faut puis par la suite si ton serpent aime pas les lunch froid réchauffe le après 2 minutes a l'eau chaude (pas bouillante tu veux aps le cuire) il devrais etre pret a servir. FreeQ

Auteur:	Oli20 [ Dim Fév 20, 2005 12:51 pm ]
Sujet du message:
Je doute fortement qu'en réchauffant la proie à l'eau chaude indirecte, le rongeur bien emballé dans un sac hermétique (donc pas à l'air ambient ni à l'eau) se contamine dans les 30-45 minutes du dégel.

Auteur:	Justin [ Dim Fév 20, 2005 1:01 pm ]
Sujet du message:
L'idée d'Oli avec les sacs plastiques est excellente mais le problème que j'ai éprouvé c'est que mes sacs finissent toujours par prendre l'eau et ma proie finit par se détremper alors j'ai opté pour un bac. FreeQ Citation: Le probleme avec l'idee de justin c'est que si tu met une grosse proie à la chaleur longtemps les bactéries vont se faire un party. t'es mieux de décongeler a l'eau froide comme il faut puis par la suite si ton serpent aime pas les lunch froid réchauffe le après 2 minutes a l'eau chaude (pas bouillante tu veux aps le cuire) il devrais etre pret a servir. Combien de gros as-tu à nourrir? Ta technique c'est une technique qui fonctionne très bien pour les petites proies mais snake 1 parle ici de proie de la grosseur d'un lapin alors si tu le dégèles à l'eau froide, j'espere que tu n'es pas trop pressé parce que le temps que ça dégèle ton eau sera rendu chaude et le "party de bacrtéries" prendra forme d'une maniere ou une autre. La meilleur solution pour ceux qui veulent servir une proie qui pourrait être servi dans un restaurant est de mettre la proie au frigo et attendre jusqu'à ce qu'elle dégele (parfois 2 jours) mais bon, moi je préfere la methode des bactéries , je suis pas assez prévoyant

Auteur:	FreeQ [ Dim Fév 20, 2005 1:18 pm ]
Sujet du message:
Je suis chef cuisinier et c'est exactement la methode que j'explicais .. saufe que je croyais pas avoir a developper une explication sous la rubrique deconmgelation "pour les nulls" desoler de pas avoir ete assez precis ... la methode de pierre alexandre est la meilleur

Auteur:	Invité18 [ Dim Fév 20, 2005 1:32 pm ]
Sujet du message:
Citation: saufe que je croyais pas avoir a developper une explication sous la rubrique deconmgelation "pour les nulls" A ta place je ne dirais pas des choses comme ca. Voie-tu, je dois être nul en tabarn......... parce que je dégèle tous avec de l'eau chaude. Juste comme ca, combien de rat de 150 grammes et plus dégèle tu par semaine Dom

Auteur:	FreeQ [ Dim Fév 20, 2005 2:09 pm ]
Sujet du message:
Peu importe la viande y'a pas de différence a la décongelation ... c'est pas une insulte "pour les nulls" c'est le titre d'une serie de livre très bien fait destiné aux debutants simplement . Je me servais de cette expression pour mettre en lumiere que je n'avais pas fournis le niveau de précision désiré par l'interogateur lors de ma réponse .

Auteur:	Dom [ Dim Fév 20, 2005 2:15 pm ]
Sujet du message:
ouin FreeQ, mais si tu as 12 rat de 250 gr ,30 de 150 gr,12 de 75gr plus 3 gros lapin adulte ca commence a faire pas mal... j'utilise la chaudiere pleine d'eau tiede chaude et je change l'eau 2-3 fois,je les laisse egouté et les essuie un peu. les pinkie et autre tres jeune rat je les laisse degeler ca prend 1/2 heure pas bin plus. ya pas mal de monde qui utilise cette methode ici et ca marche tres bien. Dom

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