Voici une solution peut-être un peu plus simple.
Tu peux aussi simplement coupé le pied de la chicorée et la rincé. Sans l'essorer, mettre les feuilles dans un contenant de salade style "mélange printanier" et videz l'excédant d'eau qui va se ramasser dans le fond du plat après quelques minutes. Puis, garder la au frigidaire. La chicorée restera belle pour toute la semaine et cela sans entretient!
Aussi, de cette même manière, le collard, le dandelion, et l'escarole se garde tout aussi bien pour une semaine.