http://www.ebaumsworld.com/video/watch/6587/

Quelqu'un aurait une explication scientifique à cette réaction ?

ses de la magie

J'imagine que le savon à vaisselle se dilue très rapidement dans l'eau et qu'il en augmente la densité du centre vers l'extérieure, poussant le poivre vers les parois. Sinon, peut-être flotte-t-Il simplement, s'étendant en surface au contact de l'eau et poussant le poivre sur son chemin.
Je laisse les scientifiques me corriger.

tu pourrais faire la meme chose avec de lhuile coloré... te souviens tu de lannonce ``joyce repousse la graisse``. cest que le savon a vaisselle est concue a partir de plusieur élément récurants qui précipite les particule grasse et ou en suspension. dans le cas du poivre le principe est fort simple le svon a vaisselle a une capacité de dispersion tellement rapide quil prend litéralement la place du poivre et le précipite sur les coté du bol utlisant l'eau pour créé une émulsion.

C'est carrément une réaction d'émulsion, où l'agent émulsifiant est effectivement le détergent .